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Tag : cuisine et gastronomieretirer le filtre
NC la 1ère· dimanche 13 septembre 20268Aux Francofolies, une quinzaine d'élèves du lycée Auguste Escoffier ont géré la restauration des artistes, mettant en œuvre un projet pris en compte pour le baccalauréat. — résumé IA
NC la 1ère· vendredi 21 août 202617La huitième édition du Salon Saveurs & Tradition se tient du 21 au 23 août à Ko We Kara, rassemblant artisans, producteurs et apprentis boulangers-pâtissiers autour des produits calédoniens. — résumé IA
NC la 1ère· samedi 15 août 202611La foire de Bourail a rassemblé six équipes et des produits locaux pour un barbecue géant, avec concours et une brochette de cerf rusa de neuf mètres devant des milliers de visiteurs. — résumé IA
NC la 1ère· jeudi 13 août 202610Un jury d'une vingtaine de personnes a goûté seize spécialités locales à Deva lors du concours de la Foire de Bourail, visant à promouvoir ces produits au-delà de la Nouvelle‑Calédonie. — résumé IA
NC la 1ère· jeudi 16 juillet 20268Des étudiants en BTS hôtellerie du lycée Saint-Jean XXIII ont participé à une épreuve culinaire chronométrée pour tester leur maîtrise technique face aux défis du métier. — résumé IA
