De la fève à la tablette, le chocolat calédonien se réinvente
Après la perte de l'usine Biscochoc en mai 2024, la production de chocolat repart en Nouvelle-Calédonie sous la marque Les Cacaos du Pacifique, hébergée dans un site éco-responsable de 11 000 m² à Nouville. — résumé IA
Caledonia· jeudi 27 août 202610