Salon « Saveurs et traditions » : la gastronomie calédonienne à l’honneur
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Culture
Le salon Saveurs et traditions met en lumière le savoir‑faire et la gastronomie calédonienne lors de trois jours de dégustations et de rencontres professionnelles. — résumé IA
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LNCmercredi 19 août 2026
La gastronomie calédonienne à l’honneur au salon Saveurs et traditions
La Chambre de métiers et de l'artisanat organise du 21 au 23 août à Ko We Kara la 8e édition du salon Saveurs et traditions, qui rassemblera des producteurs locaux et artisans de l'alimentation.
Saveurs et traditions : trois jours pour goûter au meilleur du savoir-faire calédonien
La huitième édition du Salon Saveurs & Tradition se tient du 21 au 23 août à Ko We Kara, rassemblant artisans, producteurs et apprentis boulangers-pâtissiers autour des produits calédoniens.
Derniers préparatifs avant l’ouverture du salon Saveurs et Traditions
Les organisateurs peaufinent la logistique, les stands et l'offre culinaire en vue de l'ouverture du salon Saveurs et Traditions en Nouvelle-Calédonie.
À Ko We Kara, le salon Saveurs et traditions mise sur la transmission
La huitième édition du salon Saveurs et traditions rassemble une trentaine d'exposants — artisans, producteurs et apprentis — à Ko Wé Kara jusqu'au 23 août, avec de nouveaux ateliers et une forte affluence.
Ce week-end, un rendez-vous culturel en Nouvelle-Calédonie mettra en avant la cuisine locale et les pratiques traditionnelles avec stands et animations.
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