Foire de Bourail : préparation et animations

Ce week-end, la commune de Bourail accueille la 48e édition de sa foire agricole, un rendez-vous rural qui se tient du 14 au 16 août à l’hippodrome de Téné. Selon le Congrès de la Nouvelle‑Calédonie, la présidente Virginie Ruffenach s’est déplacée samedi 15 août pour l’ouverture officielle, aux côtés de plusieurs élus, soulignant l’attachement des institutions aux éleveurs, artisans et agriculteurs du territoire. Le Congrès a par ailleurs salué l’investissement de Levay Roy, président de la commission de l’agriculture et de la pêche et président du comité de la foire.

Animations et concours au programme

Le programme, tel que présenté par DNC, associe tradition agricole et spectacles populaires. Sont annoncés pour la fin de semaine des concours de stands et agricoles et l’élection de Miss le vendredi ; des épreuves culinaires (concours de barbecue), des démonstrations (courses, tonte, spectacle équestre), des numéros de rodéo — y compris nocturne — et des animations comme danse country, barrel race et pole bending le samedi. Pour dimanche, la foire doit proposer notamment la « plus grande brochette de cerf », un concours de bûcheronnage, une course de stock et le rodéo à midi.

NC la 1ère insiste sur la place de la volaille dans cette édition : plus d’une centaine d’oiseaux exposés regroupent pigeons, poules, cailles, canards, oies et pintades. L’éleveur Enzo Tavergeux y présente une dizaine de variétés de pigeons ainsi que des races parfois rares, comme l’Ayam Cemani, et des lignées anciennes que les passionnés cherchent à préserver face à la concurrence des souches industrielles.

Mémoire et résilience du comité d’organisation

Les organisateurs gèrent la manifestation dans un contexte qui n’est pas sans tension. NC la 1ère rappelle qu’un incendie imputé à des tiers a détruit début janvier les locaux du comité de foire, provoquant la perte d’archives et de matériel ; les personnes mises en cause ont été placées en détention à l’issue de l’audience, et le sinistre avait alors été chiffré à plusieurs millions de francs. Cette trace d’un début d’année difficile contraste avec l’ambition de la foire de rester un moment central pour la « brousse » calédonienne, où se mêlent transmission des savoir‑faire, attraction touristique et dynamisme des filières locales, selon le Congrès et la programmation diffusée par DNC.

Sur place, la foire devrait continuer d’attirer publics et acteurs du monde rural jusqu’à la clôture dimanche, mêlant concours traditionnels, spectacles et stands destinés à promouvoir les productions du Caillou.

Sources : Congrès, NC la 1ère, DNC.